Как дольше сохранить лимоны свежими

Как дольше сохранить лимоны свежими

Люблю пить чай с лимоном, а моя мама с лимоном пьёт кофе, что для меня является редкостной гадостью. Но я, собственно, хотела поговорить о том, как дольше можно сохранить лимоны.

Консервантом для цитрусовых подойдёт сахар. В этом случае, чтобы хранить лимончики в целом виде или дольками, снимите с них кожуру и, уложите в подходящую банку, пересыпая сахаром, . Наполните емкость почти до краёв, плотно заверните её в бумагу и поставьте в прохладу.

Мы не покупаю лимоны впрок, от силы 3-4 плода. Поэтому я просто мою лимоны, нарезаю дольками (кожуру не снимаю) и складываю в небольшую баночку, добавляю сахар, закрываю крышкой и встряхиваю.

Как освежить цитрусы

Как освежить цитрусы и добыть немного сока

А чтобы освежить лимоны, кстати, и апельсины тоже, есть такой совет: нужно опустить фрукты на одну минутку в кипяток и сразу завернуть в полотенце. Когда плоды остынут, то будут свеженькими.

Иногда, при приготовлении того или иного блюда, нужно выдавить совсем малость сока – пару капель. Не нужно разрезать цитрус, проколите его иголкой, шилом или зубочисткой, возьмите нужное количество, а само отверстие можно заделать той же зубочисткой или спичкой. А вы, уважаемые читатели, можете поделиться своими советами как дольше сохранить лимоны свежими? Какие секреты хранения и использования лимонов знаете вы?

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *